沖縄多良間島のぶっかき黒糖

隆起珊瑚礁で出来た多良間島で栽培されたサトウキビ100％から取れた黒糖です。そのままお茶請けとして、又お料理やお菓子作りに。ぶっかきとは『カチワリ』の意味です。