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珊瑚の塩

海水からとれた天日塩に沖縄の海洋深層水を寝かせた塩で、火を使わず常温で仕上げた祖塩タイプの塩に沖縄海底から採取した珊瑚のカルシウムを採取してカルシウムを強化した塩です。

※一口メモ

 ・祖塩タイプの塩だから「通常の漬物、浅漬け、一夜漬け、焼き魚」等に適しています。

 ・もちろん通常のお料理にもお使いいただけます。

珊瑚の塩

珊瑚の塩[400g]

商品番号 4957426-731

販売価格432円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

青の洞門さん(1件) 購入者

奈良県/60代/男性 投稿日:2013年04月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

奈良市で、手作りの家庭料理の店をやっています。珊瑚の塩は友達に薦められて、オープン以来9年間愛用しています。料理が引き立つ甘みのある塩で、お客さんからの評判も上々です。琉球の塩とともに、料理により使い分けています。塩の選択が、料理の出来を決定すると信じて、日々調理に励んでいます。

内容量

400g

賞味期限

5年

原材料名

天日塩(オーストラリア)、サンゴカルシウム(沖縄)、海洋深層水(沖縄)